М. И., О., and М. Н. Ш. “Переработка Виноградной Выжимки Для Получения Пищевого Энокрасителя”. Central Asian Journal of Medical and Natural Science, Vol. 4, no. 5, Oct. 2023, pp. 835-42, https://cajmns.centralasianstudies.org/index.php/CAJMNS/article/view/1929.