К Вопросу Безопасности Пищевых Продуктов
Keywords:
качество, безопасность, коммуникация, информация, маркировка, пищевые продукты, потребители
Abstract
В статье рассматриваются вопросы о защите здоровья человека, пищевой безопасности, роль потребителей и производителей в развитии данного направления. Имеется в виду ориентация производства пищевых продуктов на потребности покупателей, с тем чтобы максимально удовлетворить их растущий спрос на качественные и безопасные пищевые продукты. При этом основное внимание акцентируется на значение обмена информацией, коммуникации в промышленном масштабе.
References
1. Б.Т.Мухамадиев, З.Б.Мухамадиева // Внедрение системы HACCP в цепь агропроизводства Узбекистана. Монография, 2020, Бухара
2. Luning P.A.,Devlieghere F. Safety in the agri-food chain Wageningen Academic Publishers The Netherlands, 2006
3. З.Б.Мухамадиева //Качество, безопасность и прослеживаемость в цепи снабжения пищевых продуктов. Universum, 2020, №3 (69)
4. Trienekens J.H., Vander Vorst G.A.J. //Reports of Wageningen University Press, Netherlands, 2008
5. З.Б.Мухамадиева, Н.Б.Мухамадиева //Здоровье населения: нормативы качества и безопасности пищевых продуктов. Central Asian Journal of Medical And Natural Sciences, 2021.
6. Sharipov M., Mukhamadiyeva Z. //Communication in the system of agrarian industry. IJARSET. 2020. ISSN:2350-0328 12709-14.
2. Luning P.A.,Devlieghere F. Safety in the agri-food chain Wageningen Academic Publishers The Netherlands, 2006
3. З.Б.Мухамадиева //Качество, безопасность и прослеживаемость в цепи снабжения пищевых продуктов. Universum, 2020, №3 (69)
4. Trienekens J.H., Vander Vorst G.A.J. //Reports of Wageningen University Press, Netherlands, 2008
5. З.Б.Мухамадиева, Н.Б.Мухамадиева //Здоровье населения: нормативы качества и безопасности пищевых продуктов. Central Asian Journal of Medical And Natural Sciences, 2021.
6. Sharipov M., Mukhamadiyeva Z. //Communication in the system of agrarian industry. IJARSET. 2020. ISSN:2350-0328 12709-14.
Published
2021-12-23
How to Cite
Б. , М. З., & Б., М. Н. (2021). К Вопросу Безопасности Пищевых Продуктов. Central Asian Journal of Medical and Natural Science, 2(6), 432-435. Retrieved from https://cajmns.centralasianstudies.org/index.php/CAJMNS/article/view/529
Section
Articles
